Si estás buscando una forma rápida y deliciosa de disfrutar un pan casero, el pan de banana en la air fryer es la respuesta perfecta. Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que quieres un dulce reconfortante sin tener que encender el horno. Con ingredientes simples y un método fácil, puedes tener un pan de banana suave y esponjoso listo en menos tiempo del que imaginas.
¡Perfecto para acompañar tu café de la mañana o como un snack a cualquier hora del día!
Aquí tienes una receta básica para hacer pan de banana en la air fryer:
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 huevo
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar (puedes ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Opcional: nueces, chispas de chocolate o pasas al gusto
Instrucciones:
- Preparar las Bananas: En un bol grande, aplasta las bananas hasta obtener un puré.
- Mezclar los Ingredientes Húmedos: Agrega el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar y la esencia de vainilla al puré de bananas. Mezcla bien.
- Mezclar los Ingredientes Secos: En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar los Ingredientes: Agrega los ingredientes secos a la mezcla de bananas y mezcla hasta que estén bien combinados. Si deseas, incorpora nueces, chispas de chocolate o pasas en este momento.
- Preparar la Air Fryer: Precalienta la air fryer a 160°C (320°F).
- Verter la Mezcla: Vierte la mezcla en un molde que quepa en la cesta de la air fryer, engrasado o forrado con papel pergamino.
- Hornear: Cocina en la air fryer durante aproximadamente 25-30 minutos. Revisa con un palillo; si sale limpio, el pan está listo.
- Enfriar: Deja enfriar el pan en una rejilla antes de desmoldar y servir.
¡Espero que te quede delicioso!