Las Cookies son uno de esos postres que siempre son una apuesta segura. Incluso si hemos venido desarrollando desde hace muchos años, son la ruina de todos los golosos. También, una de las ventajas es que hay muchas recetas que se pueden adaptar dependiendo de los gustos de la gente. Si te gusta cocinar y rico olor en la casa de algunos de pasta fresca, tome nota de las deliciosas recetas de las galletas clásicas.
4 Recetas para las clásicas galletas
El clásico que nunca pasa de moda, ya sea en la ropa, en los muebles, en la cocina o en el horno. Las Cookies clásico, además de ser muy buena, te permitirá perfeccionar tus habilidades con el caramelo y pasar una tarde divertida con los más pequeños de la casa, y le ayudará a prepararse.
Preste atención a las recetas compartidas por Kiwilimon, y encontrar uno que se adapte a tus gustos. O, si usted prefiere, usted puede cocinar todos los días un poco diferente, así que usted puede disfrutar de todos ellos, ya que ninguna de las cuatro opciones es un manjar.
Las Cookies clásico dibujo a mano puentes
Cómo tener la apariencia de un sándwich, usted puede pensar que éstos son complicados de preparar. Pero nada de eso. Estas pastas son muy fáciles de hacer. El punto a destacar es que van rellenos de crema ganache de chocolate amargo, de rayas y con más chocolate.
Ingredientes para 12 porciones
- Huevo: 1 unidad;
- Sal: ½ Cucharadita;
- Azúcar: ½ Taza;
- Harina: 1 y ⅔ taza;
- Mantequilla en dados a temperatura ambiente: ⅔ Taza (125 gramos);
- De chocolate blanco para decorar: ¼ De una Taza;
- Vainilla líquida: 1 cucharadita;
- Chocolate amargo derretido para decorar y cubrir: 1 taza;
- Montar la crema caliente para la ganache: ½ Taza;
- Chocolate amargo para la ganache: 1 taza.
Modo de preparación:
1. La primera cosa que usted debe hacer es comenzar precalentando el horno a 180 ° C y engrasar una bandeja y, a continuación, coloque la cookie.
2. Mientras el horno se calienta, de ordenación de la fuente de la harina y poner en el centro de la sal, el azúcar, la vainilla y el huevo. Diluir con los dedos y agregar la mantequilla y se entrevera. Poner la masa en la nevera durante un cuarto de hora.
3. Después de 15 minutos, con ayuda de un rodillo, estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas con la ayuda de un cortador.
4. Para continuar, poner las galletas en una bandeja para horno y cocinar en la olla por 15 minutos o hasta que estén doradas. A continuación, deje que se enfríe.
5. Para preparar el ganache, calentar la crema y mixtúrala con el chocolate hasta que los dos ingredientes estén bien integrados.
6. Ahora es el momento para hacer el sándwich de galletas con la crema y decorar el centro de estos con el chocolate oscuro. Poner en la nevera durante 10 minutos y luego servir.
7. La otra mitad de las galletas, cubrir con el chocolate amargo y adórnalas con el chocolate blanco. Almacenar en el refrigerador durante 10 minutos antes de servir.
Galletas de azúcar
Con sólo cinco ingredientes se ponen a cocer unas galletas bien tostadas, con un delicioso sabor a mantequilla.
Ingredientes para 10 porciones
- Vainilla líquida: 1 cucharadita;
- Harina: 2 tazas;
- Bicarbonato de sodio: ½ Cucharadita;
- La temperatura de la sala de mantequilla: 1 taza;
- Azúcar: ½ Taza.
Modo de preparación:
1. Comenzar precalentando el horno a 180 ° C.
2. Con la batidora, acrema la mantequilla con el azúcar. Continuar, incorpora la vainilla, la harina y el bicarbonato de sodio.
3. Ahora es el momento de presentar un poco de la mezcla del punto 2, y después de que estuvo involucrado con un plástico que no es de palo. Poner en el frigorífico durante 20 minutos.
4. Cuando usted saca la masa de la nevera, enrolle con la ayuda del rodillo sobre una superficie enharinada. Con el cortador, cortar las galletas y hornear entre 10 y 12 minutos, o hasta que veáis que están doraditas.
5. Al final, dejar enfriar y servir.
Galleta de la manga
Esta receta de galletas de la manga es muy suave en el interior y con un delicioso sabor a mantequilla. Además, debido a que las vistas son impresionantes para la pieza de cereza que el plomo que la hacen verdaderamente hermoso.
Ingredientes para 12 porciones
- Vainilla líquida: 1 cucharadita;
- Azúcar glas: 1 taza;
- La temperatura de la sala de mantequilla: 1 y ¼ de taza;
- Harina: 3 tazas;
- Huevos: 2 unidades;
- Cerezas en almíbar para decorar: ¼ De una Taza.
Modo de preparación:
1. Poner el horno a precalentar a 170º C.
2. Acrema el azúcar con la mantequilla durante 3 minutos con la batidora.
3. A continuación, incorporar la vainilla y seguir batiendo.
4. Inserta los huevos con la harina. Usted debe comenzar y terminar con la harina. Batir bien hasta conseguir que todos los ingredientes integrados.
5. Poner la mezcla en una camiseta que tiene la boquilla rizada y darle la forma de la galleta.
6. Luego, cortar las cerezas en octavos y decorar las galletas poniendo una rebanada de estos en el medio.
7. Refrigere las cookies de un cuarto de hora.
8. Para finalizar, retirar las galletas de la nevera y hornear durante 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar y disfrutar de estos platos de pasta.
Galletas de avena con nueces
Si te gustan las nueces, las galletas pueden ser parte de su merienda favorita. Así como sabrosa y lo mejor de todo, es que se realiza en un tiempo muy corto.
Ingredientes para 10 porciones
- Canela: ¼ De Cucharadita;
- Harina: 1 y ¼ de taza;
- Miel: 1 cucharadita;
- Sal: 1 cucharadita;
- Huevo: 1 unidad;
- Avena: 2 tazas;
- Vainilla líquida: 1 cucharadita;
- Mantequilla derretida: 1 taza;
- Polvo de hornear: ¾ De Cucharadita,
- Caña de azúcar: ¾ De una taza;
- Las nueces y los arándanos mezclados: ½ Taza.
Modo de preparación:
1. Poner en el horno a calentar a 180 ° C.
2. En un bol, mientras tanto, mezcla todos los ingredientes secos, es decir, la levadura, la harina y la canela.
3. En otro bol, poner la mantequilla derretida, agregar el azúcar, la vainilla, la miel y el huevo.
4. Construido-en este punto, la harina y seguir entreverando. A continuación, agregar la avena hasta que todo esté bien integrado.
5. Por último, es necesario agregar los arándanos y las nueces en el mezclador.
6. Crear una especie de “jugar” con la masa y colocarlas en una bandeja. Ponerlo en la nevera durante media hora.
7. Después de ese tiempo, saca las bolas de la nevera y hornear entre 12 y 14 minutos.
Después de estos pasos, su cookie clásico de la harina de avena con frutos secos y estará listo.
Lea también: 10 Recetas de cookies para ser servido como un postre frío
Para los amantes del chocolate, en el siguiente video, dejo otra receta de galletas que trae este cacao. En esta ocasión, son las galletas con las gotas de chocolate.
